Questa non è una singola ricetta, ma un metodo pratico per mettere insieme una cena usando pochi ingredienti già disponibili in casa.
Parti da una base
Scegli quello che hai già a disposizione: pasta, riso, pane, patate, cous cous o un altro ingrediente semplice che possa diventare il punto di partenza del piatto.
Aggiungi una proteina
Uova, legumi, tonno, formaggi, pollo, pesce o qualche avanzo possono trasformare una base semplice in un piatto più completo. Non è necessario avere tanti ingredienti: spesso ne basta uno.
Completa con una verdura
Usa quella che hai in frigorifero o nel freezer. Fresca, surgelata o già cotta può aggiungere colore, gusto e rendere il piatto più completo.
Dai sapore
Olio extravergine, erbe aromatiche, spezie, limone, aglio, cipolla o un po’ di formaggio possono fare la differenza anche in una preparazione molto semplice.
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